菜價比對APP開發面臨什么難題

   從農田到餐桌，把餐廳的需求匯集起來，做供應鏈的產地上游，已經是互聯網生鮮的一個共識。菜價比價APP開發也是朝著這個方向行進，在農產品滯銷的時候，會幫助找到銷地；若果是價格便宜，就會幫忙去找價格環境更好的市場。

 
   菜價比價APP開發面臨著什么難題？
 
   其一，餐廳的SKU量是非常大的，分布在蔬菜150個品種、水果100個品種上面，在這么寬泛的范圍里面，單個SKU聚集量是很大做到上游的，因為餐廳的需求量很大，客戶的需求也不一樣，要求很高。
 
   其二，匯集的量越大、成本就越低，可是在農產品領域里面這個理論并不成立。需求量足夠大，價格其實還會太高，原因是農產品是比較容易損耗的，要求上貨速度快，如果短時間之內需要大量的農產品，價格必定是有所抬高的。
 
   其三，尋找產品產地不簡單。這需要平臺連接產地和一級批發市場，改造一批的服務產地，不同的產地有不同的農產品，做篩選就是大工程，最后才能確定穩定的供應產地是什么。
 
   菜價比對APP開發能幫助農民解決銷路的問題，但是餐廳的要求會更高，建立供應鏈的路很漫長，還需要更多的努力。